等到蒸锅中的水沸腾后,放入螃蟹蒸15分钟就可以了。蒸螃蟹时间太短也不行,螃蟹中的寄生虫还没有被完全杀死;蒸螃蟹时间太长,蟹壳与蟹肉就会不好分离,还会影响蟹的口感。蒸螃蟹和处理螃蟹时记住不要解开麻绳,不然容易被螃蟹钳到,进锅的时候也会导致蟹黄流失。
蒸螃蟹的做法:首先把市场上买来的新鲜螃蟹洗干净,**后用刷子把螃蟹的表面刷干净。螃蟹有公母,母的肚子上面的盖子是圆的;公的肚子上面的盖子是尖的。把肚子上面的盖子剪掉。最后把处理好的螃蟹放到蒸锅里,大火把锅烧开后蒸15分钟左右,等到螃蟹变红后就可以出锅了。
蒸的时候要注意螃蟹肚子朝上,这样蒸出来的螃蟹蟹黄不会流出来。
过去的一页,能不翻就不要翻,人生之旅终是自己,或者说是孤独的。不管路上繁花似锦,还是有多少人陪伴,你终究只是你,别人的帮助或怜悯,皆只是衬托,无法扭转你命运的走向。别为了拒绝灵魂的寂寞,把太多人拉到你生命中来,你不是谁的主角,没谁是你的主宰。
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