Chips。Chips还有(木头、玻璃等的)缺口,缺损处;(木头、玻璃等上掉下来的)碎屑,碎片,碎渣;油炸土豆条等意思。
薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,源起于比利时。作为最常见的快餐食品之一,其流行于世界各地。
薯条的发明地是比利时境内的Meuse河流域,那时还没有比利时这个国家,不过按照地理位置属于比利时境内。因为冬天当时的穷人钓不到鱼,就把马铃薯削成鱼状油炸,来画饼充饥,后来形状又演变成了细长条。
在第一次****的时候,**士兵在比利时吃到了这种薯条,觉得特别美味,从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”,是因为当时在比利时**中的通用语言是法语,他们就以为是“法国的薯条”了。、
炸薯条的烹饪技巧:
1、油温不要太低,低温炸土豆条,吃油太多,也要注意保持油温不能太高,高了颜色容易变老,造成外皮发焦。
2、土豆冷冻的时候,沥干水分,一是防止冷冻后不容易分开土豆条,二是油炸的时候,水分大容易炸锅。
3、炸薯条可以配番茄酱吃,也可以在炸好后撒一层薄盐食用,看各家喜好,粘糖吃也不错。
4、土豆切好时,也可以放入冰箱冻上一个小时左右,这样就可以避免炸时土豆被炸断。
最浪漫的爱是得不到的。最浪漫的情话,是当哪个曾经跟你分了手的人打电话来问:你好吗?你稀松往常地答复:我很好。而其实你还爱着他,你一点也不好。男人假装刚强,只是惧怕被女人发现他脆弱。女人假装幸福,只是惧怕被男人发现她伤心。
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