烤冷面的面皮是面团经过发酵、醒发等步骤后，擀成面皮蒸熟、过凉后做出来的，食用起来比较筋道，食用口感较好。
烤冷面是生活中常见的一种小吃，有着特殊的风味，深受人们的喜爱，当前在**比较火。
最开始的时候，烤冷面有着很多种做法，比如说炸、高温铁板碾压等，后来大多只使用铁板成块煎烤。
烤冷面的制作相对简单，使用的配料常见的有鸡蛋、香肠等等，有着较低的成本，特制冷面和普通冷面相比，要更薄更软，且加工后不需要经过晾晒。
我们在制作烤冷面时，需要使用的佐料有香菜、洋葱、鸡蛋、调味酱、孜然粉等等。
1、将香菜和洋葱洗干净切成段备用，备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打碎备用。
2、*底锅里面热锅放油，需要注意的是，食用油的使用量，可根据自己的喜好添加，取一张冷面放在锅内小火煎。
3、将准备好的鸡蛋液倒在冷面上，用*铲把鸡蛋液摊开，当鸡蛋液凝固之后翻到另一面，可将有鸡蛋液一面向下。
4、鸡蛋熟了后，可将孜然粉、糖和辣椒粉等佐料放进去，再刷一层烧烤酱就能食用了。
真的没有忠贞不渝的爱情，真的也没有拆不散的夫妻，小三之所以努力都没用，只是因为小三的质量不高，努力不够，他（她）之所以忠诚或者忠贞，仅仅因为没有机会，或者背叛的筹码太低，受到的**不够。不信这个邪的人，对自己的魅力满怀信心的人，或不管发生什么都对另一半深信不疑的人，早晚肠子都得悔青了！
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