日式咖喱和泰式咖喱的区别
首页 / 图解小知识 | 2022-04-30 00:44:04 点击:0
日式咖喱和泰式咖喱的区别主要表现在味道上，一般来说，**咖喱不太辣，甜味较重，泰式咖喱入口微酸，回口有姜辣味。
咖喱是一种酱料，由多种香料调制而成，多用于印度菜、泰国菜和**菜等菜系中，一般是配着肉和饭一起食用。
当前，咖喱在亚洲有着较为广泛的分布，食用咖喱的国家很多，比如说：印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、**、**等。
对于咖喱的制做，世界上最有名的是印度和泰国的做法，咖喱也是少数的真正**的菜肴。
正宗的印度咖喱，制做的原材料有丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料，一般会加上少许椰浆，主要是用于减轻辣味，味道较重。
**咖喱有着较强的甜味，也叫欧风咖喱，辣味更是一般，多用来制作浓汤，而且香料取材也多倾向南印度风格。
在我国，食用咖喱最厉害的地方就是**，**咖喱有着**咖喱的影子，使用了大量的姜黄，颜色呈现出黄色，较为鲜艳，有着较为浓郁的小茴香气味。
从时间成本计算，不管做什么，永远当下最是实惠。
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