一杯225毫升的脱脂牛奶含热量85千卡。脱脂牛奶满足了现代人对高蛋白质、低脂肪的吸收,这种牛奶营养价值相对于全脂牛奶要低一些,但是还是富含丰富的蛋白质的。
脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂肪量的1/7。
脱脂牛奶富含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钙质等成分,这种食物是一种减肥人士的理想食物。脱脂牛奶的热量比较低,适合一些特殊人士食用。
在喝牛奶的时候需要注意,这种食物不建议和巧克力搭配,有人喜欢将牛奶和巧克力搭配,其实这是错误的,牛奶和巧克力搭配的话,可能会引起草酸反应,严重的甚至会 引起食物中毒。
牛奶不建议空腹搭配。有人喜欢在早上空腹的时候喝牛奶,其实这是错误的。牛奶中的蛋白质会被迫转化为热量,这样实际上是起不到任何的营养滋补作用的,最好的做法就是讲食物在餐后两个小时喝,这样牛奶中的营养才可以最大限度的被人吸收。
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