地瓜叶是热性还是凉性
首页 / 图解小知识 | 2022-01-13 11:46:00 点击:0
地瓜叶既不属于凉性物质，也不属于热性物质，是一种*性的食物。地瓜叶对人体具有补脾益气、宽肠通便、生津止渴的作用，属于*补的功效。
地瓜叶也就是红薯叶，味甘、性*，是红薯生长中茎上的叶子。红薯叶的叶子翠绿鲜嫩、爽口，营养价值较为丰富，能够为人体提供充足的营养物质。特别是含有的抗氧化物，是所有蔬菜中最高的，具有“血管的清道夫”“蔬菜皇后”“长寿蔬菜”和“抗癌蔬菜”的美称。
另外，红薯叶的类胡萝卜素和蛋白质的含量，也是常见蔬菜中含量较高的，适合各种体质的人食用。但肠胃消化能力不佳的人、肾病患者尽量避免食用。而且红薯叶中含有少量的嘌呤，患有痛风症状的人禁食。
同时，红薯叶还是碱性食物。红薯叶中含有丰富的黏液蛋白，具有提高人体免疫力、增强免疫功能、促进新陈代谢的作用，经常食用可缓解衰老。
除红薯外，茼蒿、胡萝卜、花椰菜、马铃薯、甘薯、豇豆、毛豆、卷心菜、蕃茄、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、花生等食物都属于*性蔬菜。
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