青椒可以不放冰箱保存。青椒保存最适温度一般不低于8℃，而冰箱冷藏室温度在4—6℃左右，青椒放冰箱保存只能保存2-3天，保存时间过长容易被冻伤，导致变黑、变软、变味。关于“青椒要放冰箱保存吗”的更多内容，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。
青椒保存方法
1、青椒最直接的保存方法是置于阴凉通风处保存，购买的青椒不进行清洗，不去蒂，直接放在阴凉通风处保存即可，要注意避免阳光晒到。
2、用塑料袋将青椒装起来，排出大部分空气后，用牙签在塑料袋表面扎几个小孔，放入清水盆中，置于阴凉通风处即可，注意要避免水进入塑料袋。
4、用保鲜膜将青椒包裹住，放入盒子内，再使用透明胶带对盒子进行密封，然后把盒子置于阴凉通风的地方保存即可，隔一段时间就要将盒子翻动一次。
3、青椒保存的时候不要进行清洗，清洗过的青椒很容易变软变烂，也不能去蒂，否则会缩短青椒的保存时间。
青椒放冰箱冻软了还能吃吗
青椒放冰箱冻软了一般是还能吃的，如果青椒只是稍微变软，没有出现腐烂、变质的情况，可以正常使用，但如果青椒变软程度比较严重，说明青椒很可能发生了腐烂、变质，就最好不要再食用了。以上就是“青椒要放冰箱保存吗”的内容了，希望能帮助到大家。
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