清明节煮鸡蛋用的草叫荠菜。板叶荠菜，抗寒和耐热力均较强，早熟，生长快，播后40天即可收获，产量较高，外观商品性好，风味鲜美。一般用于秋季栽培。若有小伙伴还想了解更多与“清明节煮鸡蛋用的草是什么名字”相关的内容，可继续跟随小编往下浏览。
清明节煮鸡蛋用的是什么草
1、清明节煮鸡蛋用的是荠菜，十字花科荠属双子叶植物。荠菜属于耐寒性作物，喜冰凉的气候，在严冬也能忍受零下的低温。
2、荠菜，生长周期短，叶片柔嫩，需要充足的水分，一般在土质疏松、排水良好的土地中就可以种植，但以肥沃疏松的黏质土壤较好。
3、荠菜，主要分布在全世界的温带地区。野生于田野，也可人工栽培，生在山坡、田边及路旁。
4、每年清明节，家家户户就会用荠菜煮鸡蛋，然后给孩子发个五彩线编的络子，把鸡蛋装在里面，然后挂在胸前，保佑孩子**。
清明节都会吃什么
清明节时，我国南方部分地区有吃青团的风俗，而在闽南侨乡，每逢清明节必定做一些糕、粿和米棕等。在广西，许多人会提早制作五色糯米饭，还有三牲(鸡、猪肉、鱼)，寓意子孙衣食丰厚，年年有余。以上讲解的是清明节煮鸡蛋用的草是什么名字，以及清明节都会吃什么，希望对大家有所帮助。
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