如果有提前用清水浸泡,黑豆一般煮40分钟左右就可以熟透,如果没有提前用清水浸泡,一般需要煮1小时以上才能熟透。如果要煮黑豆,最好是提前3-4小时用清水浸泡黑豆,缩短烹煮的时间。如果想了解更多与“黑豆要煮多久才熟”相关的内容,可以继续往下阅读。
1、为了缩短煮的时间,可以用高压锅煮,一般先用大火烧开,然后转中火煮2~025分钟左右即可煮熟。
2、如果是使用普通锅煮黑豆,中途可以加2~3次冷水,这样可以缩短煮的时间,使黑豆更容易熟透。
3、黑豆一般使用冷水浸泡即可,如果是在炎热的夏天,中途可以换1~2次水,以免滋生大量的细菌。
4、煮黑豆时建议多放一些水,最好是高于豆子1~2厘米,以免水分过少被烧干,从而损坏锅具。
黑豆没煮烂可以吃。黑豆是一种较常见的豆子,只要确保煮熟了,没有煮至烂开也可以食用,只是口感会差一些。
以上就是对“黑豆要煮多久才熟”的回答,通过回答我们知道了如果没有浸泡,一般要煮1小时以上才会熟透,如果经过了浸泡,一般煮40分钟左右可以熟透,用高压锅煮或在煮的过程中添加冷水都可以缩短煮的时间。
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