微波炉热牛奶可能会破坏营养。牛奶可以用微波炉加热，用微波炉加热牛奶不仅方便，而且快捷，不过加热时间不能太长，如果时间过长，牛奶中的营养成分就可能会被破坏。如果想了解更多与“微波炉热牛奶会破坏营养吗”相关的内容，可以继续往下阅读。
可以用微波炉热牛奶吗
1、牛奶含有丰富的蛋白质，对温度比较**，如果加热过度，就会导致牛奶失去活性，降低营养价值。
2、如果要用微波炉加热牛奶，一般使用中高火即可，时间最好是设置为1分钟，否则牛奶的温度会过高。
3、如果要用微波炉加热牛奶，不要使用原包装，最好是将牛奶倒在一个敞口碗中，如果使用封闭的原包装，可能会发生爆炸。
4、如果长时间加热牛奶，牛奶中的蛋白质就会变性，最好是加热到适合人体饮用的40-50℃。
怎么加热牛奶
可以使用微波炉加热牛奶，也可以使用奶锅加热牛奶，还可以采用隔水加热法加热牛奶，注意**牛奶的温度即可，以免加热过度造成牛奶的营养成分流失。
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