盒装肥牛卷***焯水 肥牛卷要提前解冻吗
首页 / 图解小知识 | 2022-04-18 12:49:14 点击:0
盒装的肥牛卷无须焯水。盒装的肥牛卷较薄，很容易煮熟，通常煮3分钟左右就可以完全熟透了，无须焯水，如果觉得有腥臊味，可以在煮的时候加入适量的料酒或高度白酒、葱、姜等。如果想了解更多与“盒装肥牛卷***焯水”相关的内容，可以继续往下阅读。
盒装肥牛卷要焯水吗
1、如果是购买的整块肥牛，则一般需要焯水，如果购买的是盒装的肥牛卷或牛排，不需要焯水。
2、盒装的肥牛卷通常是在火锅内涮食，从冰箱冷冻室里面拿出来后稍微解冻即可以直接下锅煮。
3、盒装的肥牛卷较薄，不用煮很长时间，一般煮至其完全变色即可以食用，时间长了口感会变老。
4、盒装的肥牛卷下到煮沸的锅中一般1~2分钟即可以食用，下到红油火锅里面味道会更好。
肥牛卷要提前解冻吗
肥牛卷无须提前解冻。肥牛卷无须提前拿到冷藏室或室温下解冻，烹饪的时候拿出来即可，如果提前拿出来。
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