饺子的别称

首页 / 图解小知识 | 2022-05-26 18:32:58 点击:0

饺子的别称有扁食、娇耳、水点心、交子、角子、水包子、煮饺、水饺等。饺子起源于**古代的角子，原名“娇耳”，又称水饺，汉末三国时期，饺子被称为“月牙馄饨”。

饺子的别称有哪些

饺子的别称有交子、角子等，饺子在唐朝时称“偃月形馄饨”，做宋代饺子称为“角儿”。

饺子由东汉南阳涅阳人张仲景发明，距今已有一千八百多年的历史，多用面皮包馅水煮而成。

饺子的煮法包括煮、煎、蒸、炸、烤、烙，春节、除夕、冬至等节日有吃饺子的习俗。

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