每100克生牛柳的热量大约为137大卡至153大卡,因为不同的生牛柳肥瘦不同,所以热量有所区别,如果是制成菜肴的牛柳,热量需要根据添加的食材决定,添加的调味料、油越多,热量相对越高。
牛柳是指牛的里脊肉,现代化屠宰加工厂将牛肉分为里脊(牛柳)、外脊、眼肉、胸肉、肩肉、腱子肉、腹肉等。
牛柳被广泛用于各色菜肴之中,常见的有黑椒牛柳、五彩牛柳、铁板牛柳、尖椒牛柳、蒜仔牛柳、椒香煎牛柳等。
牛柳中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、镁、钾、锌、铁、钠等营养物质,适量食用,对人体有益。
随心一句: 拼命回忆,却找不回我们的过去。
随心一句: 晚饭吃了吗?明天就是母亲节,我不能陪在您的身边,今天借此短信想对您说一句:亲爱的妈妈,我永远爱您!预祝您母亲节快乐!
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