饺子起源于东汉,为东汉南阳人“医圣”张仲景首创。饺子是由馄饨演变而来,源于古代的角子,最初作为药用,由东汉南阳涅阳人张仲景发明,后逐渐发展成为**民间的主食和地方小吃。
相传,医圣张仲景用面皮包上一些药材,用于给病人治病,这些药材包括羊肉、胡椒等,到了汉末三国时期,饺子已经成为一种食品。
饺子在不同的时期有不同的称呼,在三国时期称为月牙馄饨,在南北朝时期称为馄饨,在唐代时期称为偃月形馄饨,在宋代时期称为角子,在元朝和明朝时期称为扁食。
现今,饺子是人们常吃的食物之一,在过年期间,还有吃饺子的风俗,饺子的外形像金元宝,因此过年吃饺子有发财、财源滚滚的寓意。
随心一句: 你是千堆雪,我是长街。怕日出一到,彼此瓦解。
随心一句: 每段青春都会苍老,但是我希望记忆里的你一直很好。
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