鸡蛋切成两半能在微波炉热吗
首页 / 图解小知识 | 2022-02-26 22:15:42 点击:0
鸡蛋切成两半不能在微波炉加热。即使把鸡蛋切开，依然有发生爆炸的危险。微波炉加热鸡蛋是通过微波快速传播去加热，它会让鸡蛋液里的水分快速加热、沸腾，有可能因为鸡蛋壳包裹在外，无法排出水分而引起爆炸。
微波炉加热鸡蛋方法
微波炉加热鸡蛋时，需要把鸡蛋壳剥开，最好是把蛋白撕开一道缝，这样的话，可以避免鸡蛋炸裂，避免危险和麻烦。
微波炉加热东西时，是从内往外加热的，如果鸡蛋带壳加热，鸡蛋内部的气压差是比较大的，非常容易炸裂。
用微波炉加热的鸡蛋口感会比较干，不建议使用。如果想要加热鸡蛋，最好将鸡蛋放在开水中煮一下或蒸一下，这样的话，食用口感更好。
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