鸡肉柴是炖得太久了吗

首页 / 图解小知识 | 2022-03-30 03:28:16 点击:0

鸡肉柴不一定是炖得太久了，也可能是鸡本身就比较老，所以鸡肉也会比较柴，也可能是烹煮的方式不对，如果在煮鸡肉之前将鸡肉焯过水也会使得鸡肉变柴，所以鸡肉柴不一定是炖得太久。

鸡肉为什么会柴

鸡肉吃起来如果特别柴的话，这可能和烹饪时间有关，鸡肉炒的时间一久的话就会使得鸡肉吃起来很柴。

很多时候有些人在吃鸡肉的时候会对鸡肉进行一下焯水，而鸡肉焯水的温度也会使得鸡肉肉质变老，如果焯水温度过高，焯水时间过长的话就会使得鸡肉吃起来很柴。

如果担心鸡肉吃起来很柴的话，就一定要**要烹饪鸡肉的时间和温度，这能才能保证鸡肉的口感。

随心一句：该是你的迟早都会是你的，若不是你的即使强留也留不住。

随心一句：幸福不用刻意追求，在你不经意的时候，幸福就会悄然降临在你身上。但幸福同时也长着一双翅膀，随时随地都会与你擦肩而过。所以，我们要把握幸福，即使它多停留一秒钟也好！

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