香肠放冷冻还是冷藏
首页 / 图解小知识 | 2022-01-13 01:14:31 点击:0
香肠可以放冷冻保存也可以放冷藏保存，一般放冷冻保存可以保存一年之久，而冷藏保存可以保存三个月左右，如果是冷藏保存的话，一定要密封好，防止水分的流失，冷冻保存的话只需要套袋子装好就行。
香肠怎么保存
香肠可以晾挂保存，将香肠放在阴凉通风处将它彻底风干了，随后将它直接晾挂在阴凉干燥处即可，但是要避免阳光直射。
香肠可以用白酒保存，将香肠彻底风干之后，将其放在缸内，缸内垫着竹架，放一层香肠就洒一些白酒，一种重复，最后将之密封，并且用牛皮纸封住缝隙，不透一丝缝隙即可。
腊肠不能随便存储，不然就可能会造成霉变的状况产生，要晾晒之后放进到自然通风透气性的地区保存，最好晾干一段時间后再去保存，这样可以让腊肠保存的时间更长。
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