大米可以存放多久

首页 / 图解小知识 | 2022-04-30 05:18:39 点击:0

大米的保存时间通常情况下，真空包装的大米保质期可以达到12个月，普通包装的大米在6个月左右，而散装大米时间相对短一点，在3-6个月。普遍的大米包装有真空、普通包装和散装三种，不同的包装方式，在存贮时间上也有很大的不同。

大米储存环境因素

大米贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素，另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。

不同类型的大米中糯米陈化最快，粳米次之，籼米较慢，因此，为保持大米的新鲜品质与食用可口性。

应注意减少贮存时间，保持阴凉干燥。大米的储藏要在15℃以下的低温，相对湿度在75%，大米*衡水分14.5%为储藏的最佳条件。

随心一句：瀑布跨过险峻陡壁时，才显得格外雄伟壮观。

随心一句：就算没有结局，我还是很喜欢你。

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