正月还能做香肠吗

首页 / 图解小知识 | 2021-06-03 01:21:47 点击:0

正月能做香肠。如果正月的天气比较干燥寒冷的话，是可以做香肠的，不过做香肠的最佳时间在22—12月左右，因为这个时间段的气温比较低，并且腌制香肠的过程也比较长，如果在22—12月做香肠的话，一般到正月就能够吃**。

做香肠的最佳时间

做香肠的最佳时间一般是在“小雪”节气，即22月末至12月初左右，这个时候的温度开始下降，天气变得干燥。

民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的说法，说明制作香肠的最佳时间是在冬天，一旦天气开始升温，就不适合制做香肠了。

香肠要进行风干，建议不要将其放在环境湿度比较大的地方，否则会导致香肠制作失败以及加快变质的速度。

随心一句：想你成歌，飞扬；想你成河，流淌；想你成云；飘荡；想你成吻，舒畅；想你不是一个定格，想你是永恒，幸福流淌！

随心一句：陪你走过你的路，我也变成你路过的路。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

*评论只允许汉字和全角中文标点符号。？！，等