喝一口白酒喝一口水是为了稀释酒精浓度,并缓解其刺激气味。这样做可以加速酒精的“流通”,帮助稀释酒精的浓度,对附着在食道粘膜上的酒精起到一定的冲刷作用,能保护食道,避免由于酒精与食道粘膜长时间接触而损伤食道等。
不空腹饮酒,空腹时酒精吸收较快,很容易喝醉。喝白酒前可以吃鸡蛋,喝点牛奶、豆浆等,这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合,发生反应,减少对酒精的吸收。
喝白酒时要多喝白开水或者在酒里加上一些冰块,以稀释其酒精浓度,并利于酒精尽快随尿排出体外。喝酒之后,尽量饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。
喝酒时宜慢不宜快。饮酒快时,血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,就不易喝醉。
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