咖啡主要是用咖啡豆做成的。咖啡豆是专门用于制作咖啡的植物果实,其种类主要分为三种,分别是:阿拉比卡豆、罗伯斯塔豆和利比里卡,不同产地的咖啡豆经烘焙后会产生不同的咖啡风味,所以咖啡的质量在很大程度上也取决于所用咖啡豆的质量。
除了咖啡豆之外,咖啡的材料还有:牛奶、方糖、奶油、巧克力等等,制作不同种类和口味的咖啡,其原材料也不一样。
原味咖啡一般是比较苦的,加入牛奶和方糖能够很有效地冲淡咖啡的苦味,给咖啡增添一些甜味和香气。
一些其他风味的咖啡还会添加酒、薄荷、丁香、柠檬汁、豆蔻、橙汁等原料,给咖啡爱好者们带来不一样的味道。
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