不辣的辣椒算辛辣吗

首页 / 图解小知识 | 2021-08-03 06:50:25 点击:0

不辣的辣椒算辛辣。辣椒属于辛辣食物，辣椒含有辣椒素，辣椒辣的程度与辣椒内的辣椒素含量有关，辣椒素含量越高辣椒越辣，辣椒即使不辣也算辛辣。辣椒也称牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒。

不辣的辣椒也算辛辣，辣椒一般呈长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后呈红色、橙色或紫红色，味辣。

辣椒原分布于墨西哥到哥仑比亚，是重要的蔬菜和调味品，种子油可以食用，果实也可以驱虫。

辣椒中含有维生素C、维生素B、维生素E、胡萝卜素，以及钙、铁、铜等营养成分。

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