防止苹果氧化
首页 / 图解小知识 | 2022-04-24 17:54:35 点击:0
防止苹果氧化的方法有，第一，用适量的盐兑水，将苹果浸泡在盐水里一段时间，清洗干净即可，第二，用保鲜膜把苹果表面包裹起来，与空气隔开，第三，用适量的柠檬汁或菠萝汁，均匀洒在苹果的表面。
防止苹果氧化
苹果中含有酚类物质，当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质会在酚酶的作用下，与空气中的氧发生反应，进而导致其外表变成褐色。
苹果开始氧化后，其外层的的营养成分有所流失，而且口感变差，可以将其削掉再食用，如果苹果氧化严重，建议最好不要继续食用。
防止苹果发生氧化的方法是将其与空气隔开，除了使用淡盐水以外，也可以直接浸泡在冷开水、糖水中，最好尽快食用完，以免营养流失。
随心一句： 烟花三月的节日，没有华丽的芍药，没有富贵的牡丹，唯有纯净如莲的玉兰，恰如我们的母亲。祝母亲三八妇女节快乐，健康常在，美丽永驻！
随心一句： 不要轻易相信任何人，在最危难的时候，除了自己的至亲，谁都不能相信，我们不会害你，别人，难说。
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