热剩菜是加油还是加水
首页 / 图解小知识 | 2021-10-21 16:08:56 点击:0
加热剩菜一般是加水煮，不要加太多水，或者直接是上锅蒸。将剩菜整体上加热到100度，保持沸腾3分钟以上。如果肉块比较大，一定要煮、蒸时间长一些，或者把肉块切碎，再重新加热。
关于剩菜加热小知识
剩菜可以用微波炉加热。让食物*均地盛装在容器中，方铺上一张纸巾，或是盖上微波专用盖，能保留一些加热时产生的蒸汽，料理就不会太乾。
剩菜可以用烤箱加热。烤箱能够提供*均、温和的热源，可以说是相当方便的加热工具。如果担心食物会流失水分，只要使用铝箔纸包裹在外即可。
蔬菜类剩菜最好倒掉，尽量不要吃。鱼类剩菜可以加热四五分钟，肉类剩菜加热时可以放点醋，海鲜类剩菜加热时可以加点作料。对于米饭类的食物，将米饭用一个盘子装好放入有水的锅中(水不要漫过盘子)加热10至15分钟。
随心一句： 原来只有没心没肺，才会拥有简单的快乐，原来一直都是我要求的太多。
随心一句： 人生无非就是你笑笑人家，人家笑笑你。
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