阿洛酮糖为什么不允许**使用
首页 / 图解小知识 | 2022-07-28 05:59:15 点击:0
阿洛酮糖在目前只能出口，**不可以作为食品添加剂使用。何时**获批，尚不可知。阿洛酮糖在分类上属于己糖与酮糖，为D-果糖三号位碳所对应的差向异构体。阿洛酮糖作为一种六碳稀少酮糖，热量几乎为零。
阿洛酮糖
在食品应用领域，D-阿洛酮糖具有甜度高、溶解性好、低卡路里和低血糖反应等优点，被认为是最理想的蔗糖替代品之一。在食品中添加D-阿洛酮糖，不仅能提高它的胶凝度，还可以与食品蛋白发生美拉德反应改善其风味。
相对于D-果糖和D-葡萄糖，D-阿洛酮糖可以生成更多的抗氧化美拉德反应产物，维持食品更长时间的抗氧化水*。
阿洛酮糖球已得到包括**、**、韩国、***、澳大利亚及新西兰在内的13个国家的法规许可，但**尚且不允许成为食品添加剂，因此阿洛酮糖目前主要是用于出口。
随心一句： 那些在困难面前能够坚持到底努力奋进的人最终能够战胜一切困难，取得最后的成功。
随心一句： 如果你简单，这个世界就对你简单。幸福就是简单的生活，简单的做人。什么事情都不能想得太繁杂，心灵的负荷重了，就会怨天忧人。要定期的对记忆进行一次删除，把不愉快的人和事从记忆中摈弃，人生苦短，简简单单的生活就是不要人为的增加自己的精神负担。做一个**快乐的人。
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