13%vol就是13度。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20度时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升,酒精度一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上vol,以示与重量计算之区分。
标准酒度是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解,因而使用较为广泛。标准酒度通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示。
13速属于低度酒。低度酒酒度在20度以下,常用的有啤酒、葡萄酒、桂花陈酒、香槟酒和低度药酒等。
按酒精含量的多少来划分,习惯将酒分为高度酒和低度酒两种。前者包括我国的白酒和用蒸馏工艺生产的洋酒。后者包括发酵类酒。由于**外没有一个**的标准来量度,故一般根据发酵酒的酒精度都在20以下来进行区分。
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