海参泡好后一般是放冷藏保存,可以将泡好的海参用纯净水泡着放在冰箱的冷藏层,然后每天换一次水,这样可以保存3天左右。海参是海参纲棘皮动物,全球有900多种,我国约140种,其**度洋、西太*洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。
我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参,也是我国最为知名的海参种类,热带区主要在两广和海南沿海,主要经济品种有梅花参等。
海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等。
海参分布世界各海,种类最多的是印度洋、西太*洋区,尤其是食用海参,大多分布在热带珊瑚礁内。
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