陕西的习俗比较有**性的有“陕西十大怪”,又称为“关中十大怪”。分别是:面条象腰带,锅盔像锅盖,辣子是道菜,泡馍大腕卖,碗盆难分开,帕帕头上戴,房子半边盖,姑娘不对外,不做蹲起来,唱戏吼起来。
陕西的唱戏,指秦腔。其特点是高昂激越、强烈急促。尤其是花脸的演唱,更是扯开嗓子大声吼,当地人称之为“挣破头”。
据说关中地区土地肥沃,所以极少有人为生存而奔波于他乡异地。因而有“老不出关,少不下川”的谚语,一般情况姑娘们极少远嫁他乡。
相传在唐代修乾陵时,因服役的**工匠人数过多,为了不因为吃饭而耽误施工进度受到惩罚。有士兵便把面团放进头盔里,把头盔放到火中去烤,而烙成饼,便有了现在的“锅盔”。
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