*遥牛肉摸起来一般是有着涩的感觉,能感受到肉质与手指之间的摩擦。*遥牛肉是山西省*遥县的地方特产,有着色泽红润、肉质鲜嫩、春香可口等特点,现已被认证为**国家地理标志产品。
*遥牛肉的起源年代无从考究,但在清代时期已经声名远扬,一户雷姓人家在**年间经营了一家*遥牛肉店,经营时间达百余年。
*遥牛肉在制作工艺方面比较独特,是少有的在加工方面会严谨到需要考虑当地环境的食品,包括节气、时令、用水等都十分讲究。
*遥县位于山西省的晋中盆地,主要地势为山脉、丘陵和*川,其中境内最低点海拔为735米,森林茂密,因为环境原因*遥的水草丰美,为*遥牛的生长提供了良好的条件。
随心一句: 瀑布跨过险峻陡壁时,才显得格外雄伟壮观。
随心一句: 从今天起,活在每一个“今天”。那积极向上的自我,对成功的渴望,和敢爱敢恨的能力,任凭任何挫折也绝不能玷污。
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