2月吃什么海鲜肥

首页 / 图解小知识 | 2021-08-15 17:24:26 点击:0

2月吃扇贝、小白虾、鳗鱼、马鲛鱼、蛏子等海鲜肥。一般来说，每年的12月份至次年的2月份是吃扇贝的最好季节，特别是在2月份，在其产卵期之前它的肉质是比较肥美的。

扇贝在临近产卵期前的最近1个月正是它一年中最肥美的时候，因为这一阶段的扇贝吸收了大量的微生物，肉质厚实，等到3月份产卵之后口感会明显差了许多。

春季前后的鳗鱼正是品尝和加工的最好时节，其肉质鲜嫩，丰腴肥美，且营养丰富，有“水中人参”的美誉。

春季是吃蛏子最好季节，蛏肉含有丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高。

随心一句：曾经的你说，你爱俄现在的你说，你爱她。

随心一句：暗恋是一朵永不盛开的花，不盛开便不会凋零。

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