牛奶在零下7度会冻坏吗

首页 / 图解小知识 | 2022-01-05 07:54:01 点击:0

牛奶在零下7度是会冻坏的，牛奶一般保存温度是在15度左右，如果温度太低的话，可能会使牛奶冻坏的，即使是解冻之后口感也会大打折扣，营养也会被破坏。

牛奶

牛奶是最古老的天然乳制品之一，新鲜牛奶含有糖类和挥发性脂肪酸，因而略带甜味和清香纯净的奶香味。

牛奶在加热时要发生一系列的变化，当煮沸后再继续加热，奶中的乳糖开始焦化，并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸，维生素也被破坏。

在饮用牛奶之前，建议最好吃点馒头、饼干、面包之类的食物之后再喝奶，使奶中营养充分发挥作用，利于消化吸收。

随心一句：其实我想要的，只是一个简单的拥抱，仅此而已。

随心一句：吾兄亲启：内人昨日喜产一子（女），吾感甚慰！望兄与弟同喜。

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