过年八大碗有什么

首页 / 图解小知识 | 2021-10-09 02:13:43 点击:0

过年八大碗有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、汆**、汆大丸子、松肉等。粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。

八大碗

八大碗用于宴客之际，每桌八个人，桌上八道菜，上菜时都用**的大海碗，且摆放八角形。

八大碗实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜，因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。

在我国民间，每逢喜事节日宴宾会客，最是讲究用八仙桌上八大碗，七荤一素，而八仙桌与八大碗的由来，传说与蓬莱八仙有关。

随心一句：你在我的心里点了一把火，于是我缺少了氧气。只有得到你，我才能重新的呼吸。你在我生命里，有了特殊的意义。421誓要爱，爱你追你义无反顾！

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