炸鱼的时候有很多泡沫,一可以在炸鱼以前,把植物油烧到略微起烟,晾凉再炸。二是可以烧开以后,放一根小葱,炸一下就不容易起泡沫。三是可以直接更换新的油来炸。
鱼尽量选大点的鱼,因为骨头会比较少。腌制的时候一定要把鱼全部用调料腌制到位。
如果喜欢麻辣味的可以在腌制的时候可以加入适量的花椒粉。不要炸太久,因为太久口味会不鲜,而也不营养了。
油一定要烧热后加入鱼块,因为一般的家庭的锅比较小,没有饭店的设备好,所以要用小火炸。
随心一句: 有的人,错过了一步,就注定,错过千年。
随心一句: 皱纹在额头爬满沧桑;白发是岁月漂白了过往;坚强是搂着孩儿柔弱的臂膀;慈爱在微笑的嘴角流淌;妈**呵护永生难忘。母亲节别忘把问候带到妈妈身旁。
本站声明:本站部分文章来自网络,如若内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。