假牦牛肉一般是什么肉

首页 / 图解小知识 | 2022-05-30 12:06:14 点击:0

假牦牛肉一般是马肉、黄牛肉。从外观上判断，真牦牛肉的切断面没有明显的颗粒感，而马肉、黄牛肉却有。另外，真牦牛肉的脂肪含量相对马肉和黄牛肉的脂肪含量要高很多。

牦牛肉

牦牛肉是一道菜品，制作原料主要有牦牛臀尖肉、豆油等。牦牛肉质细嫩，味道鲜美，具有较高的营养价值。

牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对人体健康有好处。

牦牛肉以富含蛋白质和低脂肪而名列肉类前茅，是国际市场上稀少的高级肉类，它以名、优、稀、特征服世界各地的消费者。

随心一句：你说的每句漫不经心的话，全在我心头开成了漫山遍野的花。

随心一句：你可知道，生死的那个关头，心中最眷念的人，便是你吗？

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

*评论只允许汉字和全角中文标点符号。？！，等