无骨鸡爪能放多久

首页 / 图解小知识 | 2022-04-13 18:26:50 点击:0

视情况而定。自制的无骨鸡爪放在冰箱冷藏保存，可以存放3-10天左右。市场上带包装的无骨鸡爪产品，可以存放10-30天左右。自制的无骨鸡爪一般不做防腐处理，因此保质期较短。工厂生产的无骨鸡爪一般会做杀菌和防腐处理，因此保质期相对较长。

无骨鸡爪通常由鸡爪、泡菜水作为主料，以姜、蒜、花椒、白醋、米酒、盐、鸡精、白糖、辣椒等作为辅料制作而成。

无骨鸡爪制作好后需要经过一段时间的腌制才能进味，因此建议先腌制一夜后再食用。否则腌制时间太短，鸡爪内部不入味。而腌制和保存的时间太长，鸡爪可能会发生变质现象。

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