生蚝开口了是不是坏了

首页 / 图解小知识 | 2022-07-03 07:39:02 点击:0

生蚝开口一般是坏了。生蚝离开海水后只能存活几天，通常来讲，开口的生蚝不大可能还活着，这样的生蚝并不新鲜，吃起来也不美味。正常生蚝是不会自己开口的。

生蚝

生蚝又称牡蛎、海蛎子等。是人类可以利用一种的重要海洋生物。生蚝以肉质鲜美，营养丰富而广受喜爱。

鲜活的生蚝在进行烹制的时候，紧闭的贝壳会随着加热，被锅中的热气撑开，一直都紧闭贝壳的蚝则是死生蚝。

鲜活的生蚝在烹饪后颜色洁白干净，死生蚝则相对比较暗淡。鲜活的生蚝在撬开生蚝时是有比较大的阻力。

随心一句：不想受伤最好的办法，就是假装自己没心没肺。

随心一句：因为爱你，所以懂得；因为懂得，所以理解；因为理解，所以忍让；因为忍让，所以成全！因为爱，我愿用一生的时间来读你，这份情隽永美丽！

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