香肠挂多久可以收起来
首页 / 图解小知识 | 2021-10-17 04:48:00 点击:0
香肠一般挂15—20天左右可以收起来，其晾晒时间要取决于温度、风力等等因素，不能晒得太干了，否则口感就会变差了，一般香肠灌制好后放在露天通风处晒3-5天，晒好后，移至背阴通风处晾10天左右。
把香肠挂起来要注意什么
一般晾晒好的香肠，可吊挂在通风干燥和阴凉的环境中保存，如若想让香肠的保鲜期延长，可将其切成小段，分批装入食品袋中，抽光袋中的空气。
香肠在晾晒之前，最好使用牙签在香肠上扎一些小孔，再放入阳光下晾晒。
由于这些小孔，可让香肠中的气压与外面的气压一样，这样就不会导致香肠瘪的现象发生。
随心一句： 没有怀疑过，这是个有些普通得无味的初次照面。其实当时我也很明白，这世界上并不存在那些突如其来的大雨和只能容纳两个人的屋檐，所有的浪漫**都不会*白无故地为自己敞开。虽然食堂里的味道和拥挤的人群没有足够的气氛，可怎么说呢，我是吓了一跳的。
随心一句： 你会不会突然想到某个人，某件事，然后就傻笑起来了。
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