年糕要放冰箱吗
首页 / 图解小知识 | 2022-05-24 09:28:24 点击:0
要。年糕放在常温保存，存放的时间过久，保存的温度过高，会引起年糕变质。保存年糕，可以将年糕用食品袋包好，放在冰箱冷藏或冷冻存放即可。不同口味的年糕需要用食品袋分开保存，这样可以避免年糕窜味。
年糕的种类
弋阳年糕：采用三蒸两百锤的独特工艺制作而成，具有洁白如霜、透明似玉、柔软爽滑、韧而不粘、久煮不糊的特点，蒸、炒、煮皆可。
**年糕：北方年糕的**，有黄、白两色，象征金、银，并有年年高的吉祥的寓意。年糕品种多，有枣年糕、豆年糕、年糕坨等。
福州年糕：叫做糖粿，是将糯米粉和米粉加糖和成面团。糖经常是放红糖，做出来后整个年糕像发糕一样，但比发糕细腻。
随心一句： 你的双眼，写满儿女的期盼；您的双手，绘画着幸福的明天；你的脚步，记录着忙碌的时间；你的幸福，是儿女最大的心愿；母亲节到，一句问候传递挂念，祝妈妈健康永远！
随心一句： 边伯贤你可以不说话，因为我们相信你，但是你在把自己往风口浪尖推，我们心疼！
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