竹荪有肥皂味正常吗

首页 / 图解小知识 | 2021-08-05 10:43:58 点击:0

竹荪有肥皂味是正常的。竹荪营养价值高，散发的肥皂或者洗衣粉味道主要来源于竹荪的菌盖和菌根，味道一般不会很重，经过清洗、处理、烹饪后会**减轻。

怎么减轻竹荪异味

如果是干竹荪，可以先将干竹荪顶部的封闭端和菌根剪除掉，再用淡盐水浸泡干竹荪，竹荪泡软后，用清水清洗干净，能一定程度上减轻竹荪的异味。

鲜竹荪在清洗的时候需要先将菌盖头摘下来，再将菌根剪除掉，最后将鲜竹荪上的黏液全都清洗干净即可。

烹饪竹荪时可以搭配肉类一起食用，竹荪吸收肉汁会变得鲜香，肉类则可以减少油腻，口感更好。

随心一句：不会在挽留，心痛了也不能在回忆。

随心一句： “我这里有个爱”“想不想知道怎么做”

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