炸鱼剩下的油怎样处理

首页 / 图解小知识 | 2021-12-21 15:37:05 点击:0

炸鱼剩下的油的处理方法：可将其保存起来，待下次炸鱼时加入少许新油可二次使用。也可用其炸少许的豆腐，油中的余味就会被吸附一大半。也可以放入茄子，用其的吸收能力去掉油里面的腥味，可再次当新油用。

用油的注意事项

油使用完后因拧紧盖子，避免油放在阳光直射的地方，并且避免水渗透，致使劣化。

用过的油千万不要再倒入原油中，因为用过的油经氧化后分子会聚合变大，油程粘稠状后，容易变质。

油炸次数不超过三次，并用较耐高温的油来油炸食品，不要过多地重复使用，一冷一热容易变质。

随心一句：我以为爱情可以克服一切，谁知道它有时毫无力量。我以为爱情可以填满人生的遗憾，然而，制造更多遗憾的，偏偏是爱情本身。阴晴圆缺，在一段爱情里不断重演，换一个人，也不会天色常蓝。

随心一句：已分不悔：李宫俊原创成语，意思是因为分手了，所以不后悔。

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