虾爬子既可以生冻,也可以熟冻,区别在于保存时长不同,一般情况下,虾爬子生冻大约可以保存1-2天左右,熟冻大约可以保存5-15天左右,如果短时间内会食用,建议选择生冻,新鲜度比较好。
虾爬子如果需要保存较长时间,建议选择熟冻,因为生的虾爬子在长时间冷冻的过程中可能会缩水,解冻之后虾壳里面就会空空的。
熟冻虾爬子时,先将虾爬子放在水中煮熟,加入少量的盐,可以连同汤汁一起放在饭盒中冷冻起来,吃的时候拿出来解冻煮熟即可。
如果虾爬子数量比较多,建议在冷冻的时候用袋子分装,每次食用时取出一袋解冻,以免剩余的虾爬子反复解冻,影响保存品质。
随心一句: 当你说想忘记我旳时候,我沉默着一句话都不说,因为我无力诉说。
随心一句: 不要因一点瑕疵而放弃爱情,在爱情里,需要的是真情,不是完美。路再长也是会有终点,人生几何,总有些坎坷需要跨越,总有些责任需要担当,不断的跌倒,才有不变的顽强与收获;不变的风雨,才有不断的历练与懂得。做生命的强者,且行且歌。
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