茅台镇白酒都是勾兑的吗?

首页 / 图解小知识 | 2022-05-03 07:57:12 点击:0

茅台镇白酒都是勾兑的。茅台镇白酒是用基酒和母酒进行勾兑而成的，茅台镇白酒一般需长达三年以上贮存才能勾兑，经过端午踩曲、重阳下沙、两次投料、九次蒸馏、八次发酵、五年陈放以及酒勾酒的方式制成的。

茅台镇白酒

茅台镇白酒进行勾兑是保证酒质**、形成独特风格的重要条件，前提是以酒调酒。

茅台镇白酒经一系列工艺后把不同年份的基酒进行勾兑，保证每一瓶白酒的味道和品质都一致。

勾兑是茅台镇白酒中一种不可缺少重要环节，勾兑在白酒酿造中有着重要的地位。

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