动物内脏为什么要少吃
首页 / 图解小知识 | 2022-07-24 08:53:04 点击:0
因为内脏主要功能是排毒作用，所有的代谢产物都是通过内脏进行消化，多少会残留一些毒素，特别是重金属很难排除体外，最后积累在内脏。人们在食用动物内脏时，相当于食用了这些重金属，除此之外，动物内脏所含的胆固醇和嘌呤很高，给身体增加负担。
动物内脏食用注意事宜
清洗方式有讲究。洗鸡肠时，可以加一些盐，反复揉搓，去除外表的粘液和气味。鸡肝的部分，用流动的清水冲洗至无血水后切片，放到加了花椒和醋的清水中浸泡能有效去除毒素。
长时间高温焖煮。烹饪时，保证熟透的同时，还能将可能存在的寄生虫，病菌和虫卵高温杀死，这样才能保证食用安全。
**食用量。每人每次的食用量不要超过50克，否则很容易造成维A，维D中毒。而且它2产脂肪和胆固醇含量也偏高，体胖和血脂高的人更要注意不要多食。
随心一句： 你没有做错任何事，只不过你的存在本身就是个错误。
随心一句： 爱在左，同情在右，走在生命的两旁，随时撒种，随时开花，将这一径长途，点缀得鲜花弥漫，使穿枝拂叶的行人踏着荆棘，不觉得痛苦，有泪可落，却不是悲凉。
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