九节虾怎么保存
首页 / 图解小知识 | 2022-03-12 06:41:29 点击:0
九节虾的保存方法有：在胶盒里放一些湿纸巾作为垫底，把九节虾放进去，再在上面铺上一层湿纸巾后放入冰箱即可。用水保存，准备一个小盘子，倒入冷水，水温不能过高，然后将九节虾放入盘子里即可。
九节虾
九节虾多见于福建以南地区，尤其是广东人爱吃的海鲜之一，其真身是斑节对虾，传说中，九节虾十分有节气。
其实，九节虾名字的由来，并非因为它的节气，而是由于虾身上有一深一浅的横向纹路，煮熟后有明显的九节白色花纹，故得其名。
九节虾和短脚九节虾“个头”差不多大，但九节虾颜色偏青、脚偏长，煮熟后颜色较浅，而口味上则比短脚九节虾更鲜嫩。
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