带鱼身上的白色硬颗粒是它的骨头,可能是骨质增生或者基因变异引起。是较大带鱼背上的园骨,带鱼在生长过程中背上自然就长出一个或多个这样的园骨,这个对人体是没有伤害的,可食用。
带鱼生活在深海区,对于气压,水压都有一定的要求,所以当渔民网上岸的时候它就死了,在市场上出售的都是死带鱼。带鱼嘴部前段各有两对倒状钩的牙齿,全身没有鳞片,身体表面有一层银粉,其实这也就是退化的鱼鳞,食物还是以毛虾,乌贼为主。
带鱼主要是分布在我国的东海,黄海,渤海,南海,一般这几个地方带鱼品质都差不多,因为海温适宜,所以带鱼的味道鲜美,肉质细腻,而生活在非洲中东的带鱼,由于海水的温度比较高,带鱼的生长速度就快,所以这种地方产的带鱼一般肉质比较粗,味道也差一些。
我们市面上的带鱼都是来自于深海,带鱼是没有办法养殖的,因为在2017年舟山水产研究所初步攻克了世界性难题即带鱼的人工养殖问题,将300多尾带鱼养殖在水里,但是也只是存活了两个多月。
随心一句: 我们放下个性,放下原则,放下**,只是因为放不下一个人。
随心一句: 莫找借口失败,只找理由成功。
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