红酒放室外零下15°可以吗

首页 / 图解小知识 | 2021-08-21 19:30:05 点击:0

红酒放室外零下15°可以，但零下15°的情况下，红酒会结冰，结冰后的红酒，解冻后会影响口感。红酒的冰点取决于酒精浓度，但一般在零下6度左右，红酒都有结冰的现象，结冰后的红酒虽不会变质，但其口感会有影响。

红酒

红酒是发酵的果酒，是以葡萄、蓝莓等水果作为原材料，经过传统及科学的方法相结合而制成。

打开后的红酒，可以放置一周左右，但建议最好放在冰箱冷藏保存，红酒在常温下会与空气发生氧化反应，过度氧化后，红酒会变酸。

红酒应防止在阴凉同分，避免太阳直晒的地方保存，红酒的理想存放温度，是在十二度至十八度之间。

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