超市卖的肥肠是不是处理过的

首页 / 图解小知识 | 2021-06-03 10:01:08 点击:0

超市卖的肥肠可能是处理过的，也可能是没处理过的，以超市具体情况而定。有些超市的工作人员会将肥肠处理后再出售，而有些超市工作人员是不处理肥肠，直接出售的。不过超市里的肥肠，多是处理过的。

肥肠

肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪。

根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠适于烧、烩、卤、炸，如“浇大肠段”等。

与肥肠相关的菜品有：青椒肥肠、焦溜肥肠、肥肠豆花、熘肥肠、麻辣肥肠、水煮肥肠、辣子肥肠、双椒煸肥肠、蒜苗炒大肠、辣炒大肠等。

随心一句：对不起，失去的就再也不可能回来，我有我的高傲。

随心一句：熄灭吧，熄灭吧，瞬间的灯火。人生只不过是行走着的影。

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