芝麻调味油是香油吗

首页 / 图解小知识 | 2021-07-28 13:15:07 点击:0

芝麻调味油不是香油。芝麻调和油是由香油和其他植物油勾兑成的，而香油的原材料是芝麻。纯香油的产品标准号为GB8233，而芝麻调和香油的标准号为SB10292，二者不是同一种类的油脂。

香油

香油，为**传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。

目前，**小磨香油大多以手工作坊生产为主，加工点众多，缺乏可靠的工艺参数标准，造成产品质量良莠不齐，影响了小磨香油的声誉。

优质香油一般呈棕红、橙黄或棕黄色，无混浊物质，芝麻香味浓郁，无异味。香油富含亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，易被人体分解、吸收和利用。

随心一句：停泊，只是为了走得更远。

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