谷朊粉是啥

首页 / 图解小知识 | 2021-06-19 16:43:57 点击:0

谷朊粉又叫做活性面筋粉。谷朊粉的蛋白质含量在80%以上，主要由麦胶蛋白与麦谷蛋白组成，由于谷朊粉的自然资源丰富，并且经济效益也较好，很快就发展成了一个世界性商品。

谷朊粉如何保存

存放谷朊粉的环境通风性要好，因为谷朊粉会进行呼吸作用，所以要让储存环境的空气有良好的流通。

避免将谷朊粉存放在味道较大的地方，因为谷朊粉会吸收空气中的异味，吸收了异味的谷朊粉的口感就会下降。

尽量不要将谷朊粉存放在湿度大的地方，空气湿度过大会导致谷朊粉结块，从而影响其保质期。

随心一句：我相信你给的誓言，就像一定会来的的春天。

随心一句：飘摇的心找不到方向，我好想好想安稳的快乐的笑。

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