牛肉放冷藏可以放多久

首页 / 图解小知识 | 2021-10-09 22:28:28 点击:0

牛肉放冷藏一般可以放三个月，最好是不要放太长时间。虽然冷藏室的温度很低，但也只是起到抑制细菌和微生物的生长速度。所以最长时间是三个月内，超过三个月，牛肉的口感、营养、新鲜度会**降低。

保存方法

从市场买来的新鲜牛肉，放冰箱冷藏的话，最好是用比较厚的东西包裹住，不要用原装袋或者是保鲜**裹，这样是为了水分流失以及防止冰箱的水分进入到牛肉中。

冷冻牛肉要注意冰箱温度，一般在-18℃左右最佳，温度过低会形成冰晶，从而影响牛肉的口感，温度太高容易滋生细菌。

牛肉应即买即食比较好，如果说吃不完的牛肉，在两天内应该尽快放进冰箱冷藏，特别是在夏天，牛肉的新鲜保质期更短。

随心一句：时间在变，人也在变。有些事，不管我们如何努力，回不去就是回不去了。

随心一句：你说你累了，你说你无助，你说你不爱了，我说我认输了。

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